Ich hatte bereits mehrere Artikel zum Thema Ballaststoffe verfasst, unteranderem auch darüber, wieviel Gramm Ballaststoffe am Tag dem Körper zugeführt werden sollte und welche Vorteile eine ballaststoffreiche Ernährung mit sich bringt. Auch eine Liste mit Lebensmitteln, welche enorm viele Ballaststoffe enthalten, habe ich ebenfalls schon veröffentlicht. In diesem Artikel möchte ich dir einen Tagesplan zeigen, wie einfach es ist auf…
Ballaststoffe – Hier ist das Wort „Ballast“ enthalten, was im ersten Moment negativen Schatten auf die Ballaststoffe legt. Auch die Beschreibung macht es nicht wirklich besser. Doch was steckt wirklich hinter den Ballaststoffen? Was sind eigentlich Ballaststoffe? Haben Ballaststoffe Vorteile, wenn ja, welche und vor allem wie wirken sie sich auf den Körper aus? Das wirklich wichtigste zum Thema Ballaststoffe…
Wer auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung achtet, der kommt um die Ballaststoffe nicht Drumherum. Ballaststoffe sind weitgehend unverdauliche Nahrungsbestandteile, die meist in pflanzlichen Lebensmitteln, wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte sowie Getreide vorkommen. Auch in geringen Mengen Milch sind Ballaststoffe enthalten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, täglich mindestens 30 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Andere Empfehlungen liegen im…